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Gastronomía

Ayuntamiento de Carratraca
Ayuntamiento de Carratraca
Ayuntamiento de Carratraca   •ayuntamiento@carratraca.es   •952 458 016

Ayuntamiento de Carratraca

Cabecera Carratraca
Cabeceras Carratraca
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Ayuntamiento de Carratraca  ayuntamiento@carratraca.es   •952 458 016

Gastronomía

La cocina de Carratraca está basada sobre todo en platos fuertes con productos del cerdo y el cabrito, y su exquisita repostería.

Platos típicos

En su gastronomía, cabe destacar:

  • Bizcochos: repostería.
  • Cubiletes: repostería.
  • Roscos de manteca: repostería.
  • Tortas de aceite: repostería.
  • Tortas de almendra: repostería.

Y también encontramos: callos de Carratraca, chivo a la pastoril y jarrete a la campera.