Ayuntamiento de Carratraca

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Municipio - Gastronomía

Gastronomía

La cocina de Carratraca está basada sobre todo en platos fuertes con productos del cerdo y el cabrito, y su exquisita repostería.

Platos típicos

En su gastronomía, cabe destacar:

• Bizcochos: repostería.
• Cubiletes: repostería.
• Roscos de manteca: repostería.
• Tortas de aceite: repostería.
• Tortas de almendra: repostería.
• Y también encontramos: callos de Carratraca, chivo a la pastoril y jarrete a la campera.

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